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- 作 者：胡维勇著；叶霖编
- 出 版 社：北京：北京交通大学出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787512134959
- 标注页数：383 页
- PDF页数：391 页
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第一篇水族馆概述 1
第二篇水族馆安全运营管理 11
第一章 安全管理体系 13
第二章 展演安全 15
第三章 服务安全 21
第四章 消防安全 32
第五章 运营安全与监控 40
第六章 安全生产管理规范 54
第七章 突发事件与应急管理 77
第三篇设备、设施与工程管理 113
第一章 设备工程管理部的组织结构与职能 115
第二章 工作规范 118
第三章 工作流程 174
第四章 岗位工作说明 198
第四篇服务提供 215
第一章 工作规范 217
第一节 票务服务 217
第二节 游客参观服务 222
第三节 商餐服务 236
第二章 岗位工作说明 247
第一节 票务服务岗位 247
第二节 游客参观服务岗位 255
第三节 商餐服务岗位 272
第四节 市场推广部岗位 280
第五篇综合保障 291
第一章 工作规范 293
第一节 行政管理 293
第二节 人力资源管理 299
第三节 财务管理 308
第四节 物资管理 321
第二章 岗位工作说明 337
第一节 行政管理 337
第二节 人力资源管理 350
第三节 财务管理 360
第四节 物资管理 374