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- 作 者:庹文升主编
- 出 版 社:贵阳:贵州人民出版社
- 出版年份:2016
- ISBN:9787221131461
- 标注页数:461 页
- PDF页数:490 页
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总述 1
贵州酒 25
条目正文 25
黔酒地理 25
黔酒历史 45
黔酒酿造 85
黔酒企业 115
黔酒产品 145
黔酒营销 183
黔酒管理 217
黔酒科研·教育与人才 239
黔酒品饮 267
黔酒文化 289
黔酒人物 327
附录 341
附录一:贵州省人民政府关于促进贵州白酒产业又好又快发展的指导意见(黔府发〔2007〕36号) 341
附录二:关于印发《关于加快贵州白酒产业发展的意见》的通知(黔经信〔2012〕12号) 348
附录三:黔酒大事记 356
附录四:中国酒 386
附录五:世界酒 434
笔画索引 447