中国重要农业遗产地之旅丛书寻找桃花源兴化访垛

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01里下河和“锅底洼” 1

02垛田旁的村庄 15

03垛田起源的传说和考证 31

04“三十六垛”和“七十二舍” 43

05“五湖八荡”的传说 59

06“蔬菜之乡”与兴化香葱 71

07舌尖上的龙香芋 83

08垛田上的油菜花 95

09垛田上的万寿菊 113

10 垛田景色和“昭阳十二景” 123

11 戽水 141

12罱泥、扒苲和搌水草 149

13 兴化的水文化 163

14水乡的船 183

15 兴化的庙会 199

16 外来移民与“洪武赶散” 213

17 兴化方言 223

后记 235

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