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民族茶文化  上  总第29期  2002年创刊  2017版
  • 作 者:周红杰,蓝增全主编;梁名志副主编
  • 出 版 社:昆明:云南科技出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787558707155
  • 标注页数:152 页
  • PDF页数:161 页
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01 民族茶文化 2

发展特色云茶产业,建设美丽新乡村&周红杰 熊丽娜 苏丹 2

创意普洱茶文化&陈金荣 11

回龙茶&江凤琼 16

阿昌族采茶调&何声灿 19

02 茶叶科技 23

茶叶预防血管疾病的功效与机理&陈萍 王岳飞 23

试论普洱茶小区域地理标志认证的必要性&李淑妍 朱克西 34

野生茶短穗扦插育苗繁育种植推广技术初探&寸代妮 39

针形滇红茶机械加工技术&黄玉平 毕棋 44

老班章茶回甘的物质探析&梁名志 夏锐 夏丽飞等& 47

03 茶研园地 50

西南林业大学成立茶生态学研究中心&编辑部 50

元阳县小新街乡古茶树资源保护利用现状调研报告&联合调研组 51

地方名茶比较系列&沈晓进 蓝增全 57

元阳平河茶加工工艺与品质形成探讨&张玥 65

再议夏威夷植茶&蓝增全 71

昌宁县古茶树资源考察报告&蓝增全 段学良 吴田等 74

04 茶人春秋 83

李绪炳老先生二三事&侍茶者 83

茶学寿星——张天福&编辑部 84

05 茶苑七彩 87

彝家姑娘采春茶&海可导 普福才 87

把盏品茗忆甜&汀兰 88

僰人与茶&徐友常 90

茶魂&行吟水手 92

茶诗两首&曹晓萌 97

精美石头会唱歌 神奇琴鱼泡香茗&阿友 汪忠民 99

舅父好茶的原因&刘军 103

年轻一代的茶路&潘霞 105

千年临涣,世纪茶馆&黄家双 107

宝塔诗&张百胜 112

难忘的印度餐饮茶饮&周锦艳 114

06 茶艺茶道 118

茶文化活动和文艺活动&蔡圆圆 118

普洱茶道论(二)&张顺高 119

07 习茶空间 128

禅茶一味&杨开梅 128

诗情随、万物生&树子 130

08 茗茶快讯 132

“普洱茶我每天都在喝”——外交部部长王毅力推普洱茶&编辑部 132

2017年宜良县第二届宝洪茶技艺大赛&沈雪梅 133

吴觉农先生诞辰120周年纪念大会在上虞隆重举行&苏芳华 134

第十五届中国普洱茶节圆满结束&编辑部 137

云南发布50个知名山头普洱茶价格指数&编辑部 139

保山市成功举办首届斗茶大赛&段学良 140

“大叶种生态茶园提质增效生产技术研究与集成示范”项目科技成果通过评价&编辑部 141

我国首次成功破译茶树基因组&编辑部 142

09 名茶名企 144

云龙县大栗树茶厂——离天空最近的茶园&编辑部 144

广州市高真贸易发展有限公司&编辑部 147

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