- 作 者：大小素著
- 出 版 社：北京：电子工业出版社
- 出版年份：2019
- ISBN：9787121358531
- 标注页数：200 页
- PDF页数：208 页
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第一年 『为何素食』＋营养搭配 17
菠菜苹果果昔 17
豆豉炒腐皮尖椒 18
番茄冻豆腐 19
干煸杏鲍菇丝 20
红豆桂圆莲子糖水 21
黄芪木耳红枣羹 22
火龙果燕麦果昔 23
姬松茸淮山腰果汤 24
莲藕当归党参汤 25
莲藕香菇赤小豆祛湿汤 26
能量沙拉 27
酱烧嫩豆腐 28
烤麸炖白萝卜 31
蓝莓酸奶冰棍 32
馒头蔬菜塔 34
润肺雪梨茶 35
酸爽青芒片 36
甜菜根植物奶 37
咸香粥 38
香煎春卷 39
腌酸豆角 41
腌小青柠 42
凉拌菠菜 43
照烧杏鲍菇 44
紫苏千层饼 49
自制红油 51
三鲜大饺子 52
第二年 『如何素食』＋故事启发 58
橙心橙意果酱 58
番薯拿铁 61
蝶豆花杯子诞糕 62
凤梨炒饭 64
干煸头菜干 65
黑椒汁意大利面 68
红酱意面盒子 70
黄金铺路 72
茴香冻豆腐包 75
极简风天妇罗 79
姜炒核桃 80
椒盐蟹味菇 82
凉拌魔芋丝结 83
焦糖玫瑰苹果派 85
芹菜面 86
热干面 88
纯素烧仙草 90
生食拉面 92
时蔬炒肠粉 93
素满分 95
素奶油诞糕杯 97
素肉手卷 99
速食泡菜 100
酸菜土豆片 101
小白咖喱面包 105
养生补气血茶饮 107
杂蔬咖喱 108
香蕉松饼 110
第三年 『素食后我们收获了什么』＋用心生活 114
草莓面包卷 114
慈姑片 115
炒冰笋 117
番茄西葫芦贝壳面 121
番茄杂酱拌饭 123
风味西葫芦卷 124
黑椒豆腐煎饼 127
华夫饼 128
金汤豆腐 129
三色饺子 130
藕羹南瓜豆沙丸 131
能量棒棒球 133
牛蒡饼姬松茸糙米炒饭 134
巧克力米糠 136
薯香门第 137
巧克力诞糕甜甜圈 138
水果木糠杯 140
味蕾小菜 142
五谷清新 143
五指毛桃节瓜汤 145
香椿炒饭 147
星空雪燕 148
燕麦巧克力礼盒 152
香草拌红薯 153
鹰嘴豆燕麦饼 154
余香素丝 156
奇雅子芒果果昔 159
椰子银耳汤 160
自制腐乳 164
第四年 『轻奢文明的生活』＋素食聚餐 170
斑斓布丁 170
茶泡饭 170
煎南瓜 171
芥末酱海葡萄 171
藜麦油醋汁沙拉 174
柠檬蔓越莓玛芬 177
蔬果越南米卷 178
硕果串儿 181
凉拌鱼腥草 184
凉拌黄瓜 185
辣红火锅汤底 189
三合酱 189
胭脂子姜丝 189
青酱意面 193
酥脆番薯三色藜麦饼 195
椰菜花珍宝菇 197