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- 作 者：（日）EI出版社编著
- 出 版 社：武汉：华中科技大学出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787568043014
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用严选食材在家自制美食 4
水产料理 12
乌贼 14
鲹鱼 20
鲭鱼 26
章鱼 30
鲷鱼 34
虾 38
双壳贝 42
鲣鱼 46
海胆 50
牡蛎 54
鲑鱼 58
金枪鱼 62
鲽鱼 66
我的自家烹饪生活1 土市夏女士 70
蔬菜料理 74
白萝卜 76
番茄 82
圆白菜 86
蘑菇 90
黄瓜 94
茄子 98
辣椒 102
大蒜 106
白菜 110
红薯 114
洋葱 118
莲藕 122
大葱 126
我的自家烹饪生活2 小雀阵二先生 130
肉类料理 134
牛肉 136
猪肉 144
这个技巧一定要掌握！！食品熏制秘籍 150
超简单！三步即可完成 选择不同食材，制作健康果蔬汁 158
健康又好做！珍爱身体，拒绝添加剂、防腐剂 调料还是自己做最好！ 164
让自家餐桌更加丰富多彩 自制美食菜单名录 170
菜谱食材索引 198