- 作 者：韦丹芳，万辅彬，秦双夏著
- 出 版 社：合肥：安徽科学技术出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787533771157
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第一章 绪论 1
参考文献 5
第二章 手工造纸技艺 7
第一节 广西的手工造纸区域 8
第二节 手工造纸的原料和工具 26
第三节 手工造纸的工艺流程 34
第四节 广西民族手工造纸技术的多样化 41
参考文献 43
第三章 壮锦的制作技艺 45
第一节 壮锦技艺的现状 46
第二节 制作的工具和原材料 49
第三节 织锦工艺流程 52
参考文献 58
第四章 侗布的制作技艺 61
第一节 广西侗布制作技艺的现状 62
第二节 侗族的纺织工具 63
第三节 侗布的制作技艺 68
参考文献 86
第五章 铜鼓的铸造技艺 89
第一节 铜鼓铸造工艺的复兴 90
第二节 环江韦氏铜鼓制作工序 95
第三节 南宁铜鼓铸造技艺 103
参考文献 106
第六章 响铜器的制作技艺 107
第一节 响铜器制作前的准备 108
第二节 响铜器的制作工序 110
第七章 苗族、瑶族的酿酒技艺 117
第一节 瑶族和苗族的酒 118
第二节 苗族和瑶族的酿酒工艺 122
参考文献 132
第八章 土法制糖工艺 135
第一节 制糖工具与设备 136
第二节 那满屯土法制糖工艺 140
参考文献 147
第九章 水碾和水碓的制作技艺 149
第一节 广西的水车、水碾和水碓 150
第二节 保留水碾和水碓的杆洞村与大湾村 154
第三节 水碓制作工艺 158
第四节 水碾的制作工艺 179
第五节 水车制作工艺 193
参考文献 207
第十章 传统技艺的经济与文化意义 209
第一节 与生活密切相关的传统技艺 210
第二节 传统技艺的经济价值 216
第三节 传统技艺的文化价值 218
第四节 传统技艺中的智慧 223
参考文献 225
第十一章 民族传统技艺的复苏与传承 227
第一节 传统技艺的改良 228
第二节 传统技艺的传承 233
参考文献 247
编后语 248
参考文献 252
后记 253