- 作 者：（美）戴维·珀尔马特（David Perlmutter），（美）克里斯廷·洛伯格（Kristin Loberg）著
- 出 版 社：中国纺织出版社
- 出版年份：2019
- ISBN：9787518056811
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第一部分 欢迎来到谷物大脑完整生活计划 1
第1章 谷物大脑完整生活计划是什么 2
第2章 主要目标 9
减少和控制炎症 11
借助脂肪，把身体变成燃脂机 12
平衡肠道益生菌的水平 15
平衡激素，减少胰岛素波动，提高瘦素敏感性 21
控制个人基因 25
保持生活的平衡 28
第3章 饮食规则 29
摒弃麸质（哪怕你认为自己不存在相关问题） 30
追求低碳水、高脂肪和高纤维 34
抛弃糖（真正的糖、加工糖和人造糖） 37
避免转基因食品 39
当心蛋白质太多 43
拥抱神奇的鸡蛋 46
不仅仅是关于吃 47
第二部分 谷物大脑完整生活计划概要 49
第4章 着手：评估风险因素，了解数据，做好思想准备 50
评估风险因素 52
了解数据：血中奥妙 54
做好思想准备 57
第5章 第一步：改进饮食和所服用的药物 66
盘点厨房 66
该吃（不吃）哪些药 78
第6章 第二步：增加支持策略 92
培养可持续的锻炼习惯 93
注意疼痛，特别是来自腰背和膝盖的疼痛 102
为睡眠腾出空间 105
减少压力、获得平静的四种简单办法 111
为实体环境排毒 126
第7章 第三步：制订相应的计划 131
什么时候吃饭 132
什么时候锻炼 134
什么时候睡觉 136
生命中的一天 136
第8章 故障排除 140
“如果离家在外，必须在外就餐，该怎么跟进计划？” 142
“不好了！我偏离了方案。这下怎么办？” 143
“这种饮食使我出现了严重的头痛和其他副作用” 145
“救命啊，我总是饿着肚子上床” 146
“我吃素，该怎么办呢？” 146
注意孕妇和新手妈妈 147
“我需要服用抗生素，会有什么问题吗？” 148
“我感觉好多了，可以停止服药吗？” 149
关于儿童的最后说明 149
第三部分 开始吃 153
第9章 最后的提醒和有关零食的点子 154
最后的提醒 155
零食 160
第10章 14天饮食计划 162
美味14天 164
第11章 食谱 169
致谢 218
精选参考文献 220
译后记 235