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- 作 者：杨渊主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787030577795
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实验一 大气中二氧化硫含量检测 1
实验二 室内空气中甲醛的检测 5
实验三 水质检验 8
实验四 饮用水微生物检验与消毒 13
实验五 食物中蛋白质及维生素C含量测定 18
实验六 白酒中甲醇的测定 22
实验七 食物中毒与有机磷农药中毒 27
实验八 职业病调查及案例分析 31
实验九 定量资料的统计描述与统计图表 34
实验十 t检验与方差分析 56
实验十一 定性资料的统计描述与卡方检验 72
实验十二 相关分析与秩和检验 87
实验十三 疾病流行特征描述 94
实验十四 回顾性分析（病例对照研究） 98
实验十五 前瞻性分析（队列研究） 100
实验十六 传染性疾病预防与控制 102
实验报告（一） 105
实验报告（二） 106
实验报告（三） 107
实验报告（四） 108
实验报告（五） 109
实验报告（六） 110
实验报告（七） 111
实验报告（八） 112
实验报告（九） 113
实验报告（十） 114
实验报告（十一） 115
实验报告（十二） 116
实验报告（十三） 117
实验报告（十四） 118
实验报告（十五） 119
实验报告（十六） 120