明末清初江南士人 日常生活美学

绪论 1

第一章 明末清初江南士人生活的时代背景及士人的人生抉择 21

第一节 经济：商品经济的发展与城市的繁荣 21

第二节 哲学：人的价值凸显 26

第三节 人生：从“庙堂”到“市井” 31

第二章 “日夕起居其间，能令魂梦馨香”——明末清初士人的居室风尚 37

第一节 “抚孤松而结庐，寻云水而泛宅”：“自然”的居住环境 37

第二节 “互相映发，有如一笔写成”：和谐的居室设计 42

第三节 “翛然有致，不在华美”：雅致的居室氛围 44

第三章 “以心为乐，则是境皆乐”——日常生活中的颐养 51

第四章 “饥者易食，渴者易饮”——日常生活中的饮食 61

第一节 “时新酸咸诸名品，达旦弗辍也”：明清江南餐饮概述 61

第二节 “饮必好水，饭必好米”：江南士人的日常饮食之美 63

第三节 “凡醉各有所宜”：日常生活中的饮酒 72

第四节 “惟无水烹茶，殊不可耐”：日常生活中的饮茶 84

第五章 “山之玲珑而多态，水之涟漪而多姿”——游山水 99

第一节 “殊恨古人不我见也”：寻访山水中的历史文化 102

第二节 “还观同游人，游迹苦参差”：品味山水中的世态人情 110

第三节 “以蹊径之怪奇论，则画不如山水”：观赏山水之自然美 113

第六章 “自不由人，醒也浑如醉”：逛青楼 128

第一节 “酒绿灯红……舞态翩跹”：江南青楼与歌伎 129

第二节 “声色者，才人之寄旅”：江南士人游青楼 141

第七章 “步游入洞……别成世界”——游园林 164

第一节 “林岫深迥，足称最胜”：江南士人建造园林的艺术 164

第二节 “觉数十年来尘土肺肠，俱为洗净”：江南士人游园林 177

第八章 “幽窗开卷，……俱碧鲜”：读书赏画 190

第九章 “草色花香，……赏其有趣”：品花鉴草 206

第十章 “此又天下之至妙也”——江南士人的日常生活美学 220

第一节 “兴寄烟霞，阎浮有如蓬岛”：日常生活中的审美胸怀 220

第二节 “万物生于情，死于情”：日常生活审美情感 226

第三节 “夫闲，清福也”：日常生活美学本体 236

第四节 “五快活”：日常生活美学悖论 247

总论——研究的归纳与延伸 251

参考资料 266

后记 287