- 作 者：夏连悦著
- 出 版 社：北京：企业管理出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787802551688
- 标注页数：212 页
- PDF页数：225 页
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价格弹性精心设计 106
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10 豆捞业种品牌培育火锅业态商业模式 132
火锅业态赢利模式 136
火锅业态品牌模式 140
11 豆捞企业帝国设计豆捞企业单店经营 146
豆捞企业连锁经营 150
豆捞企业产业经营 154
12 豆捞企业上市运作豆捞企业私募运作 160
豆捞企业资本运营 165
豆捞企业成功上市 169
附录 豆捞坊的案例评价 173
后记 209