- 作 者：北京第二外国语学院“旅游经济理论与产业实践研究”创新团队著
- 出 版 社：北京：中国经济出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7501714169
- 标注页数：411 页
- PDF页数：422 页
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对中国旅游发展道路的重新认识 1
中国旅游经济发展进程中的不协调现象 8
对中国旅游产业发展的重新认识 15
对中国旅游学科研究的重新认识 23
对转型时期中国饭店业集团化的深层次思考 30
中国旅行社业发展的回顾与前瞻 39
旅行社管理比较研究的体系与方法 58
关于中国旅游企业跨国经营的思考 70
中国公民出境旅游消费特征分析 84
论中国旅游产业功能与产业政策的转变 96
中国乡村旅游发展模式研究——成都“农家乐”与北京“民俗村”的比较与趋势分析 107
中国乡村旅游：类型、模式与政策导向 121
旅游循环经济的发展模式研究——苏格兰酿酒工业旅游与北京蟹岛生态农业旅游的经验 129
基于生态链的休闲度假村发展模式——北京蟹岛度假村的旅游循环经济 138
奥运会的旅游效应分析——以悉尼奥运会及雅典奥运会为例 150
中国大陆外方管理饭店人力资源管理现状及对策研究 159
核心能力理论及其在饭店业中的应用 176
国际饭店集团发展趋势 188
中国居民收入结构与国内旅游消费关系 201
北京市郊区旅游市场分析 215
中国国有饭店：市场化进程与战略调整 235
论中央企业旅游资产的战略整合 246
北京市旅游产业结构变迁：理论研究与实证分析 259
饭店服务标准化进程研究 280
旅游中的经济现象与经济学视角下的旅游活动——论旅游经济学学科体系的构建 290
我国旅游体制改革的选择与出路 301
最低保护价，保护了谁——对旅行社行业价格同盟的质疑 309
我国旅行社行业发展的几个理论问题——对我国旅行社行业制度变迁的考察 315
大众的“新旅游”，还是新的“大众旅游”——普恩新旅游论批判 333
我国旅行社行业市场垂直分工的规制性障碍——一种新制度经济学的解释 348
对我国饭店业竞争现状的深层思考 363
现代西方饭店组织的发展演进 374
对现代西方饭店组织结构特征的分析 383
对饭店组织发展、演进的经济学分析 392
论我国饭店集团发展过程中的几个误区——中国饭店集团演进的一个理论框架 403