- 作 者：董浩，王茜编著
- 出 版 社：北京：现代出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787802443495
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凉菜 2
美极茶树菇 2
椒油青笋萝卜丝 4
虾皮拌脆蔬 6
脆皮肠玉米粒 8
菊花萝卜 10
水波蛋拌时蔬 12
芒果拌鲜虾 14
木瓜拌银耳 16
茶干鸡丝茼蒿 18
凉拌山药木耳丝 20
雪菜豆瓣 22
醋蒜双花 24
青瓜蕨粉 26
蒜泥拌蒸茄 28
香油口蘑拌西芹 30
可可酱拌豇豆 32
鸡丝银芽 34
墨鱼仔拌黄瓜 36
热菜 40
胡萝卜炒猪肝 40
板栗萝卜红焖肉 42
红枣姜汁鸡 44
开胃鱼头 46
生炒小排 48
紫苏山楂蒸鱼 50
咖喱粉丝虾 52
酱烧小平鱼 54
咸蛋煮豆腐 56
茶树菇炒小瓜 58
小土豆焖牛腩 60
酸辣芥菜牛肉 62
醋焖带鱼 64
萝卜干锅鸡 66
黄瓜酿肉 68
党参木耳浸鸡 70
叉烧鸡翅 72
豆酱茶菇焖鱼 74
洋芋鸡翅 76
海米腐竹烩菠菜 78
香菇酱拌豆腐 80
芝麻鱼脯 82
西兰花鲜鱿鱼 84
四宝鸡蛋饼 86
松肉海带 88
粉丝蒸带鱼 90
红烧牛蹄筋 92
豌豆松仁炒肉粒 94
汤 98
玉米海带排骨汤 98
酸菜猪肝汤 100
奶油口蘑汤 102
番茄肉丸汤 104
彩塘豆腐羹 106
什锦羹 108
北菇莲藕汤 110
粥 114
杂粮粥 114
胶枣玉米粥 116
银耳南瓜粥 118
时蔬豆腐粥 120
番茄香菇粥 122
鸡丝北菇粥 124
鲜虾山药粥 126
皮蛋瘦肉粥 128
木瓜粥 130
番茄窝蛋 132
面点 136
早餐包 136
棉花包 138
椰汁红豆糕 140
菠菜蒸饺 142
鲜肉烧卖 144
烩猫耳面 146
千层酥 148
鲜虾蒸饺 150
葱花油饼 152
煎饼菜盒 154
麻酱燃面 156
臊子面 158
肉丝炒河粉 160
炒饭 164
泡菜鲜虾炒饭 164
牛肉粒炒饭 166
梅菜炒饭 168