咖啡调制与服务

文档类型

价格(积分)

购买连接

试读

PDF格式

1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。

2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源161 ≥148页】

1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。

单元一经典单品咖啡调制 2

任务一巴西咖啡滤杯式调制 2

任务二滤压冲泡咖啡调制 13

任务三蓝山咖啡虹吸式调制 20

单元实训经典单品咖啡调制 29

单元二浓缩咖啡调制 34

任务一摩卡壶调制浓缩咖啡 34

任务二意大利咖啡机调制浓缩咖啡 43

单元实训浓缩咖啡调制 50

单元三花式咖啡调制 54

任务一皇家咖啡调制 54

任务二爱尔兰咖啡调制 59

任务三热跳舞的拿铁咖啡调制 65

任务四冰跳舞的拿铁咖啡调制 72

任务五卡布奇诺咖啡调制 78

单元实训花式咖啡调制 85

单元四时尚花式咖啡调制 90

任务一时尚花式咖啡之“月色”调制 90

任务二时尚花式咖啡之“午后巧克力”调制 95

任务三时尚花式咖啡之“香蕉”调制 101

单元实训时尚花式咖啡创新 107

单元五咖啡创业 110

任务一发现商机 110

任务二咖啡店的选址 116

任务三制订营销策略 122

任务四制订创业计划 134

任务五登记注册 138

附录 144

A 咖啡调制器具图示 144

B 咖啡调制常用词语汉英对照 147

C 饭店部门、岗位称谓汉英对照 148