- 作 者：李建国编著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7109093352
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出版说明 1
前言 1
一、概述 1
（一）荔枝生产的意义和特点 1
（二）我国荔枝生产现状、存在问题及发展对策 6
（三）国外荔枝栽培概况 20
二、荔枝主要品种介绍 21
（一）三月红 21
（二）白蜡 22
（三）白糖罂 23
（四）黑叶 24
（五）妃子笑 26
（六）大造 27
（七）糯米糍 28
（八）桂味 29
（九）淮枝 30
（十）陈紫 31
（十一）下番枝 32
（十二）东刘1号 33
（十三）兰竹 34
（十四）江口荔 35
（十五）糖驳 36
（十六）无核荔 37
三、荔枝的育苗技术 38
（一）嫁接苗育苗技术 38
（二）圈枝育苗技术 45
四、果园建立技术 50
（一）园地选择 50
（二）品种选择和配置 51
（三）果园规划 52
（四）园地开垦和准备 56
（五）苗木选择 58
（六）苗木定植 58
五、幼年荔枝树管理技术 60
（一）早结果、丰产树根系的培养 60
（二）快速形成早结果、丰产的树冠 69
六、结果树丰产、稳产栽培综合技术 76
（一）不同年龄结果树的管理特点 76
（二）结果树大小年结果发生的原因 81
（三）优质健壮和适时结果母枝的培养技术 92
（四）控制冬梢和促进花芽生理分化技术 107
（五）促花、保花、壮花技术 112
（六）提高授粉、受精技术 122
（七）保果、壮果技术 127
（八）减少裂果的综合技术措施 139
（九）提高果实品质的综合技术 146
七、荔枝螺旋环剥技术 155
（一）生产上应用效果 156
（二）技术操作要点 157
（三）果园配套管理 163
（四）应用螺旋环剥技术的注意事项 168
八、密植封行荔枝园回缩间伐的技术 172
（一）回缩间伐的模式及其技术方法 174
（二）选用回缩间伐模式的原则 178
（三）回缩修剪树的管理 181
九、老龄荔枝园的改造技术 183
（一）老龄结果树的更新复壮 184
（二）老龄结果树的高接换种 186
十、荔枝主要病虫害及其防治技术 192
（一）主要病害及其防治 192
（二）主要害虫及其防治 199
十一、荔枝采收与采后处理技术 225
（一）荔枝采收技术 225
（二）荔枝采后处理技术 228
参考文献 241