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- 作 者：陈文华，余悦主编
- 出 版 社：北京：中国劳动社会保障出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：750454034X
- 标注页数：194 页
- PDF页数：202 页
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初级茶艺师工作技能 1
第一章 礼仪与接待（Ⅰ） 1
第一节 礼仪（Ⅰ） 1
第二节 接待（Ⅰ） 10
第二章 准备与演示（Ⅰ） 16
第一节 茶艺准备（Ⅰ） 16
第二节 茶艺演示（Ⅰ） 39
第三章 服务与销售（Ⅰ） 51
第一节 茶事服务（Ⅰ） 51
第二节 销售（Ⅰ） 73
中级茶艺师工作技能 89
第四章 礼仪与接待（Ⅱ） 89
第一节 礼仪（Ⅱ） 89
第二节 接待（Ⅱ） 91
第五章 准备与演示Ⅱ 94
第一节 茶艺准备（Ⅱ） 94
第二节 茶艺演示（Ⅱ） 110
第六章 服务与销售（Ⅱ） 118
第一节 茶事服务（Ⅱ） 118
第二节 销售（Ⅱ） 135
高级茶艺师工作技能 140
第七章 礼仪与接待（Ⅲ） 140
第一节 礼仪（Ⅲ） 140
第二节 接待（Ⅲ） 150
第八章 准备与演示（Ⅲ） 158
第一节 茶艺准备（Ⅲ） 158
第二节 茶艺演示（Ⅲ） 168
第九章 服务与销售（Ⅲ） 181
第一节 茶事服务（Ⅲ） 181
第二节 销售（Ⅲ） 189
参考文献 194