- 作 者：王如才主编
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7508228693
- 标注页数：180 页
- PDF页数：193 页
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第一章 概述 1
第一节 牡蛎的资源与养殖种类 1
第二节 牡蛎的经济价值 2
第三节 牡蛎的养殖历史与养殖前景 3
第二章 牡蛎的生物学特征 6
第一节 主要种类的外部形态及内部构造 6
第二节 牡蛎的生态 14
第三节 牡蛎的生理特征 20
第四节 牡蛎的遗传性状 27
第三章 牡蛎的繁殖、发育与生长 32
第一节 牡蛎的繁殖 32
第二节 牡蛎的胚胎和幼虫发生 38
第三节 牡蛎幼虫的固着习性 44
第四节 牡蛎的生长 49
第四章 牡蛎的苗种生产 51
第一节 牡蛎的自然海区半人工采苗 51
第二节 牡蛎的工厂化人工育苗 64
第三节 多倍体牡蛎育种 104
第四节 牡蛎的雌核发育 116
第五节 牡蛎的土池人工育苗 123
第五章 牡蛎的疾病防治 129
第一节 病毒性疾病 129
第二节 细菌性疾病 130
第三节 真菌性疾病 132
第四节 原生动物引起的疾病 133
第五节 蠕虫类引起的疾病 138
第六节 寄生甲壳类引起的疾病 140
第六章 牡蛎的养成技术 142
第一节 插竹养殖 142
第二节 投石养殖 144
第三节 桥石与立石养殖 149
第四节 滩涂播养 151
第五节 栅式养殖 156
第六节 筏式养殖 158
第七节 混养 163
第八节 单体牡蛎与多倍体牡蛎养殖 166
第七章 牡蛎的收获与加工 168
第一节 牡蛎的收获 168
第二节 牡蛎的加工 172
主要参考文献 179