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- 作 者：李和平主编
- 出 版 社：哈尔滨：东北林业大学出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787811311457
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绪论 1
第一章 经济动物生产基础知识 4
第一节 经济动物的引种驯化 4
第二节 经济动物的繁育 12
第三节 经济动物饲养 30
第四节 经济动物的环境与生产 45
第二章 经济兽类 82
第一节 茸鹿 82
第二节 熊 105
第三节 麝 114
第四节 狍 121
第五节 水貂 126
第六节 狐 139
第七节 貉 150
第八节 麝鼠 157
第九节 海狸鼠 167
第十节 獾 174
第三章 经济鸟类 178
第一节 雉鸡 178
第二节 珍珠鸡 189
第三节 火鸡 196
第四节 乌骨鸡 200
第五节 鹌鹑 207
第六节 野鸭 213
第七节 鸵鸟 220
第八节 鹧鸪 227
第九节 孔雀 232
第十节 大雁 238
第四章 两栖爬行类 243
第一节 林蛙 243
第二节 乌龟 250
第三节 蟾蜍 255
第四节 蛇 259
第五章 经济昆虫与其他类经济动物 267
第一节 蜜蜂 267
第二节 蝎子 273
第三节 蜗牛 276
第四节 蚂蚁 279
参考文献 282