- 作 者：司亚平编著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7109078086
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出版说明 1
前言 1
一、新特蔬菜良种的概念 1
二、新特蔬菜种子的结构与特征 2
1.种子的外部形态特征 2
2.种子的一般构造 4
3.主要特菜种子的形态结构与化学成分 5
三、蔬菜种子质量简易检验技术 8
1.种子发芽率和发芽势的检测 8
2.种子活力的快速测定 9
3.种子净度的检测 10
四、甘蓝类蔬菜育苗 11
1.紫甘蓝育苗 11
2.花椰菜育苗 17
3.青花菜育苗 24
4.紫球花椰菜育苗 33
5.羽衣甘蓝育苗 37
6.球茎甘蓝育苗 42
7.芥蓝育苗 44
8.抱子甘蓝育苗 50
五、白菜类育苗 56
1.白菜育苗 56
2.菜心育苗 79
3.紫菜薹育苗 85
4.乌塌菜育苗 90
六、绿叶类蔬菜育苗 95
1.生菜育苗 95
2.菊苣育苗 104
3.番杏育苗 110
4.紫背天葵育苗 112
5.西芹育苗 115
6.蕹菜育苗 124
7.落葵育苗 130
8.球茎茴香 133
七、葱韭类蔬菜育苗 137
1.洋葱育苗 137
2.韭葱育苗 142
八、瓜类蔬菜育苗 144
1.迷你黄瓜育苗 144
2.西葫芦育苗 150
3.甜瓜育苗 156
4.西瓜育苗 169
5.南瓜育苗 183
6.丝瓜育苗 191
7.蛇瓜育苗 198
8.苦瓜育苗 201
9.瓠瓜育苗 210
10.佛手瓜育苗 214
11.冬瓜 216
九、茄果类蔬菜育苗 225
1.甜椒育苗 225
2.人参果育苗 235
3.番茄育苗 238
4.茄子育苗 256
十、豆类蔬菜育苗 264
1.四棱豆育苗 264
2.菜豆 267
3.软荚豌豆 276
十一、多年生蔬菜育苗 283
1.香椿育苗 283
2.芦笋育苗 286
3.朝鲜蓟育苗 292
4.藤三七育苗 294
5.黄秋葵育苗 296
主要参考文献 301