科学防癌指南

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第一章　癌与人体防癌体系 1

第一节　癌与基因 1

第二节　癌的形成和转移 6

第三节　癌症的检查和治疗 13

第四节　人体防癌体系 18

第二章　饮食与癌 26

第一节　饮食的观念与习惯 27

第二节　食物中的致癌成分 39

第三节　食物中的防癌成分 63

第四节　防癌饮食 95

第三章　个人生活习惯与癌 109

第一节吸烟 109

第二节　酒和毒品 120

第三节　X线和药物 123

第四节病毒和性生活 130

第五节　晒太阳 140

第六节　体育锻炼 145

第四章　环境与癌 148

第一节　家庭环境 149

第二节　工作环境 161

第三节大气和水环境 167

第五章　心理因素与癌 174

第一节关于癌与精神之间联系的争论 176

第二节　有关精神与疾病（癌）之间联系的研究 179

第三节　影响免疫力的精神因素 185

第四节心理健康与防癌的关系 194

第五节达到心理健康的方法 203

附录一　致癌危险因素自测表 214

附录二有关心理健康方面防癌的问答题 216