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- 作 者：魏保生主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787030233448
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第一篇 生物大分子的结构与功能 1
第一章 蛋白质的结构与功能 1
第二章 核酸的结构与功能 15
第三章 酶 25
第二篇 物质代谢及其调节 41
第四章 糖代谢 41
第五章 脂类代谢 61
第六章 生物氧化 81
第七章 氨基酸代谢 90
第八章 核苷酸代谢 106
第九章 物质代谢的联系与调节 115
第三篇 基因信息的传递 123
第十章 DNA的生物合成 123
第十一章 RNA的生物合成 137
第十二章 蛋白质的生物合成 141
第十三章 基因表达调控 154
第十四章 基因重组与基因工程 167
第四篇 专 题篇 178
第十五章 细胞信息转导 178
第十六章 血液的生物化学 190
第十七章 肝的生物化学 196
第十八章 维生素与无机物 204
第十九章 糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质 213
第二十章 癌基因、抑癌基因与生长因子 220
第二十一章 常用分子生物学技术的原理及其应用 226