- 作 者：邓宇鹏，李银满，邱宜干主编
- 出 版 社：广州：广东高等教育出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787536136182
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第一编 纺织服装产业 5
第一章 东莞纺织服装产业发展的现状与未来趋势 5
第一节 东莞纺织服装产业改革开放前后的巨大差别 5
第二节 以虎门为中心的“L”形区域内纺织服装产业集群的发展阶段与趋势 10
第三节 东莞毛织产业集群的现状与发展趋势 29
第二章 案例 38
第一节 全国服装批发市场的龙头——富民商业大厦 38
第二节 东越服装的品牌经营之路 48
第三节 兢兢业业的毛织实业——英伟实业有限公司 57
第二编 家具产业 69
第一章 东莞家具产业发展轨迹研究 69
第一节 东莞市家具产业概况 70
第二节 东莞市家具产业的发展轨迹分析 71
第二章 案例 89
第一节 东莞市办公家具行业的领头羊——光润家具 89
第二节 东莞家具产业的重要支撑——吉龙木材市场 97
第三编 玩具产业 113
第一章 东莞玩具产业现状及发展探讨 113
第一节 东莞玩具产业现状 113
第二节 东莞玩具产业发展的要素条件 119
第三节 东莞玩具产业市场结构及市场需求情况分析 125
第四节 东莞玩具产业集群发展情况分析 131
第五节 东莞玩具产业持续发展所面临的机遇与挑战 133
第六节 提升东莞玩具产业竞争力的对策 139
第二章 案例 147
第一节 成功转型的龙昌国际 147
第二节 电子学习产品之父——伟易达 152
第四编 食品饮品产业 163
第一章 东莞食品饮品产业发展 163
第一节 东莞市食品饮品产业的起源 163
第二节 东莞市食品饮品产业的发展历程 165
第三节 东莞市食品饮品产业的钻石模型分析 173
第四节 东莞市食品饮品产业的发展对策 181
第二章 案例 187
第一节 东莞金娃食品工业有限公司 187
第二节 东莞日之泉集团有限公司 191
第三节 东莞市得乐多食品有限公司 195
第四节 东莞市东糖集团有限公司 197
第五编 酒店产业 207
第一章 东莞酒店产业的发展 207
第一节 东莞酒店业十年发展史 208
第二节 东莞酒店业竞争优势的分析 217
第三节 东莞酒店业面临的变革 231
第四节 东莞酒店业可持续发展的对策 237
第五节 关于东莞酒店新型业态的几点看法 246
第二章 案例 256
第一节 东莞三正国际酒店管理公司 256
第二节 东莞厚街喜来登大酒店 258
第三节 东莞锦江之星经济连锁酒店 261
第四节 东莞长安国际酒店 263
第六编 餐饮产业 269
第一章 东莞餐饮产业的发展 269
第一节 东莞餐饮产业发展概述 269
第二节 东莞餐饮产业竞争力的钻石模型分析 277
第三节 提升东莞餐饮产业竞争力的建议 287
第二章 案例 292
第一节 东莞市鹤留山餐饮连锁企业 292
第二节 东莞市花园粥城服务有限公司 300
第三节 东莞蒙自源饮食有限公司 309
第四节 东莞毛家饭店 321
参考文献 331
后记 333
丛书后记 335