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- 作 者:杨凯,刘燕,李晓梅著
- 出 版 社:昆明:云南人民出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:9787222056756
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『壹』清代普洱茶的不完全史 1
大清普洱茶拾珠 3
恢复与整饬 3
京师尤重普洱茶 17
普洱茶走出六大茶山 32
普洱贡茶搜秘 38
“钱王”和普洱茶的公案 52
实业救普洱 58
普洱茶假冒史话 77
『贰』现代普洱茶杂录 83
下关沱茶博物馆精品赏析 85
建厂文物 85
茶样精品 90
大理名茶——感通茶 94
一个被遗忘的云南茶人——朱文精 99
中茶公司与云南中茶公司商标的一段公案 104
腾冲的茶业 109
云南中国茶叶贸易股份有限公司大事记(1938-1950年) 115
七子何时“圆”成“饼” 128
感受“猛景紧茶” 132
『叁』当代普洱茶断想 137
普洱茶沉思录 139
打假,但决不应打“老” 139
“家乡宝”的“夜郎”情结 141
传统与科学的分歧 143
普洱茶行业要提高知识产权意识 145
老茶鉴定是瓶颈 149
从普洱茶系列图书的策划,谈选题的纵向拓展 152
原创和引进 152
建立品牌与跟风 153
向纵深拓展 155
主要参考书目 157
后记 159