- 作 者：王克行主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：9787030204011
- 标注页数：447 页
- PDF页数：460 页
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第一篇 虾类生物学 3
第一章 虾类形态与解剖组织学 3
第一节 虾类外部形态学 3
第二节 皮肤与外骨骼 9
第三节 肌肉系统 12
第四节 消化系统 19
第五节 循环系统 25
第六节 呼吸系统 31
第七节 排泄系统 34
第八节 内分泌系统 36
第九节 神经系统 41
第十节 感觉器官 43
第十一节 生殖系统 48
主要参考文献 51
第二章 虾类生理学 56
第一节 消化生理 56
第二节 血液与血液循环 57
第三节 新陈代谢 59
第四节 神经整合 63
第五节 内分泌及其调控 65
第六节 渗透压和离子调节 69
第七节 蜕皮和生长 72
第八节 繁殖生理 75
第九节 免疫机能 84
主要参考文献 91
第二篇 虾类养殖总论 95
第三章 池塘生态学 95
第一节 池塘的物理环境 95
第二节 池塘的化学环境 97
第三节 池塘的生态环境 104
主要参考文献 107
第四章 亲虾培育原理与技术 108
第一节 亲虾来源与选择 108
第二节 亲虾的交配 109
第三节 亲虾的越冬培育 116
第四节 促熟培育 119
主要参考文献 124
第五章 苗种培育原理与技术 125
第一节 虾类育苗场的条件 125
第二节 育苗的准备工作 129
第三节 育苗用水的处理 131
第四节 亲虾捕捞与促熟 134
第五节 虾类的产卵与孵化 135
第六节 虾类幼体培育 144
主要参考文献 166
第六章 商品虾养成原理与技术 167
第一节 虾类养殖模式及池塘类型 167
第二节 水源及处理 171
第三节 池塘的清淤与除害 174
第四节 饵料生物的培养 177
第五节 虾苗放养及中间培育 179
第六节 虾类的食性与投饵技术 184
第七节 浮游生物的调控 194
第八节 池塘水环境调控原理与技术 197
第九节 综合养殖的生态学意义与技术 203
第十节 日常监测及应急措施 206
第十一节 收获 210
主要参考文献 211
第七章 虾类育种原理与应用 216
第一节 虾类的遗传基础理论的研究和育种现状 216
第二节 虾类育种原理与方法 222
主要参考文献 228
第八章 对虾增殖 230
第一节 概况 230
第二节 放流技术 232
第三节 放流虾的死亡 234
第四节 回捕率 236
第五节 合理放流数量 239
第六节 效果评价 241
主要参考文献 245
第九章 虾类常见疾病防治 246
第一节 病毒性疾病 246
第二节 立克次体及支原体病 258
第三节 细菌性疾病 261
第四节 真菌病 268
第五节 寄生虫病 270
第六节 其他病害 272
主要参考文献 274
第十章 对虾的保鲜与加工 277
第一节 对虾肌肉的基本构造与化学组成 277
第二节 对虾的低温保鲜 282
第三节 对虾的罐藏 293
第四节 对虾的干制 294
第五节 对虾的综合利用 295
主要参考文献 302
第三篇 各论 307
第十一章 中国明对虾养殖 307
第一节 中国明对虾生物学 307
第二节 中国明对虾健康苗种生产 316
第三节 中国明对虾健康养殖 318
主要参考文献 320
第十二章 凡纳滨对虾养殖 322
第一节 凡纳滨对虾生物学 322
第二节 凡纳滨对虾的苗种生产 325
第三节 凡纳滨对虾的养成 329
主要参考文献 334
第十三章 斑节对虾养殖 335
第一节 斑节对虾生物学 335
第二节 斑节对虾苗种生产 338
第三节 斑节对虾养成 340
主要参考文献 342
第十四章 日本囊对虾养殖 343
第一节 日本囊对虾生物学 343
第二节 日本囊对虾苗种生产 346
第三节 日本囊对虾养成 348
主要参考文献 350
第十五章 长毛明对虾养殖 352
第一节 长毛明对虾的生态习性 352
第二节 苗种培育 353
第三节 长毛明对虾的养成 356
主要参考文献 358
第十六章 墨吉明对虾生物学 359
主要参考文献 362
第十七章 新对虾类养殖 363
第一节 新对虾生物学 363
第二节 新对虾的苗种生产 366
第三节 新对虾养成 367
主要参考文献 370
第十八章 罗氏沼虾养殖 371
第一节 罗氏沼虾生物学 371
第二节 罗氏沼虾苗种生产 376
第三节 罗氏沼虾养成 380
主要参考文献 383
第十九章 日本沼虾养殖 384
第一节 日本沼虾生物学 384
第二节 日本沼虾苗种生产 389
第三节 日本沼虾养成 391
主要参考文献 392
第二十章 脊尾白虾养殖 394
第一节 脊尾白虾生物学 395
第二节 脊尾白虾苗种生产 398
第三节 脊尾白虾养成 400
主要参考文献 401
第二十一章 克氏原螯虾养殖 402
第一节 克氏原螯虾生物学 402
第二节 克氏原螯虾苗种生产 406
第三节 克氏原螯虾养成 408
主要参考文献 411
第二十二章 红螯光壳螯虾养殖 412
第一节 红螯光壳螯虾生物学 412
第二节 红螯光壳螯虾苗种生产 415
第三节 红螯光壳螯虾成虾养殖 417
主要参考文献 419
第二十三章 龙虾养殖 420
第一节 龙虾生物学 420
第二节 龙虾苗种培育 424
第三节 龙虾养成 426
主要参考文献 428
第二十四章 黑斑口虾蛄养殖 430
第一节 黑斑口虾蛄生物学 430
第二节 黑斑口虾蛄苗种生产 436
第三节 黑斑口虾蛄养成 439
主要参考文献 441
附录 443