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- 作 者：彭铭泉主编
- 出 版 社：合肥：安徽科学技术出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：753372917X
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莲子白果炒鸡蛋 1
珍珠粉烧萝卜 2
百合炒三素 3
柏子仁核桃炒豇豆 4
珍珠鹅蛋 5
麦冬煮鹑蛋 7
石斛花生 8
百合酿藕 9
陈皮油烫鸡 11
软炸白花鸽 13
丹参炸大虾 15
丁香鸭 17
柏子仁烧猪肚 19
桃杞鸡卷 21
红杞活鱼 22
砂仁鲫鱼 24
丁香砂仁肚条 26
参芪鸭条 27
首乌肝片 28
银杏枣蔻煨肘 29
百合枸杞炒腰花 30
人参炖公鸡 31
茯苓枸杞炖老龟 32
茯苓乌龙炖团鱼 33
珍珠烧鸡 35
莲子炖团鱼 36
红枣烧鱼翅 38
莲子核桃烧猪蹄 39
百合炖乌鸡 41
石菖蒲炖鸭 43
茯苓发糕 44
茯苓水晶饺 46
洋参枣仁饼 47
人参寿桃 48
冰糖莲子羹 49
大枣黑米粥 51
珍珠黄芪枸杞粥 52
枣仁丹参黄精饮 54
灵芝丹参酒 55
菊花饮 56