食料管理

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第一章叙论 1

第一节食料管理的重要 1

第二节最重要的食料 6

第二章中国粮食供求状况 12

第一节中国粮食消费量 12

第二节中国粮食生产量 18

第三节中国粮食供求的差额 20

第四节中国粮食问题的症结 22

第三章食粮生产的改进 29

第一节推广粮食栽培地的面积 29

第二节改良种子 35

第三节改良栽培技术 40

第四节防治灾害 44

第四章食粮管理的方法 47

第一节运销 48

第二节价格 49

第三节贸易 51

第四节仓库 53

第五节消费 55

第六节合作 58

第七节食粮管理的机构 61

附录 64

一战时粮食管理条例 64

二食粮资敌治罪条例 65