- 作 者：沈孟颖
- 出 版 社：台北系新店出版社
- 出版年份：1994
- ISBN：9867630556
- 标注页数：175 页
- PDF页数：178 页
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作者序/美好的咖啡馆时代&沈孟颖 2
第一章 序论—漂洋过海的奇幺乌托邦 6
一便士大学 10
咖啡桌上的高谈阔论语结社行动 11
民主之饮 13
激战后开出的绚烂 15
西方文化、殖民霸权与移民传播 16
第二章 摩登享乐的吃茶店1928- 17
从1928年的台北市六十馀町案内说起 18
昂贵奢侈的贵族享受 20
台北市大观 21
玩乐摩登的社交场所 22
第三章 文化阶层接收新文化的前哨站1935- 28
台湾人开吃茶店（咖啡馆） 29
崛起的文艺公共领域 32
反抗殖民意识的秘密基地 39
第四章 跟著军队而来的文艺咖啡馆1949- 42
动荡的年代，混乱的咖啡馆 43
咖啡桌上的文学革命 48
文学编辑室传奇 50
文艺公共领域的神圣殿堂 61
第五章 伸手不见五指的黑咖啡厅1960- 65
美援年代的激情 66
变调音乐咖啡厅 67
咖啡禁令奇观 70
第六章 作家开咖啡馆风潮1968- 76
苍白的现代文学，苍白的咖啡馆 77
咖啡馆里的文艺复兴运动 78
第七章 咖啡的战国时代1975- 84
咖啡生意经 85
要喝茶，还是要喝咖啡 89
第八章 跨国连锁咖啡馆家族史1986- 92
日系平价大众咖啡家族 93
美义二府联姻咖啡家族 95
第九章 经典咖啡馆及其信徒1995- 99
咖啡信徒私密指南 100
都市人类学的研究场域 108
苦涩咖啡里的爱与自由 110
第十章 我在，也不在咖啡馆1996- 111
咖啡馆「替代」了什么？ 112
亲爱的，我把剧场搬进咖啡馆了！ 115
虚拟的身体虚拟咖啡馆 118
2001年官方与民间争战 122
第十一章 咖啡馆里的身体经验与空间情境 123
视觉的控制情境 124
嗅、味觉的记忆情境 129
听觉的沟通情境 131
触觉的欲望情境 137
第十二章 咖啡馆里的女人们 140
文艺公共领域从隐身到现身 141
女人当家 147
第十三章 咖啡馆空间设计演进史 149
一张身分未明的椅子 150
大夥动手设计咖啡馆 152
银马车的灯光 155
救国团式咖啡屋 156
「旧情绵绵」的设计革命 157
和全世界一样的咖啡馆 158
空问专业者的实验场 160
第十四章 文学里的咖啡馆想像 164
创作与梦想的象徵 165
亲近文艺活动的前哨站 166
无所不能的空问文化形式 168
附录：台湾咖啡馆相关大事纪 170
参考书目 174