- 作 者：中华人民共和国农业部组编
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787109132863
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前言 1
一、认识花生 1
1.花生荚果有几种类型？ 1
2.花生种子由哪几部分组成？ 1
3.花生是什么样的形态结构？ 2
4.花生怎样开花结荚？ 3
5.花生栽培品种有几种类型？ 4
6.花生对种植的自然条件有何要求？ 6
7.花生有哪些营养保健作用？ 7
8.种植花生的效益如何？ 7
9.花生能出口吗？ 8
10.花生食品加工前景如何？ 9
二、品种选择 10
1.适合出口的大花生品种有哪些？ 10
12.适合出口的小花生品种有哪些？ 11
13.适合榨油的花生品种有哪些？ 13
14.适合鲜食的花生品种有哪些？ 14
15.适合炒食的花生品种有哪些？ 15
16.适合蛋白生产的花生品种有哪些？ 17
三、高产优质栽培 18
17.花生高产对土壤条件有哪些要求？ 18
18.如何进行深耕改土？ 19
19.为什么花生轮作能够增产？ 19
20.花生轮作方式有哪些？ 20
21.花生需肥有哪些特点？ 21
22.氮对花生生长的作用如何？缺氮表现怎样的症状？ 22
23.磷对花生生长的作用如何？缺磷表现怎样的症状？ 22
24.钾对花生生长的作用如何？ 23
25.缺钾表现怎样的症状？ 23
26.钙对花生生长的作用如何？ 23
27.花生缺钙表现怎样的症状？如何给花生补钙？ 24
28.铁对花生生长的作用如何？缺铁表现怎样的症状？ 25
29.硫对花生生长的作用如何？缺硫表现怎样的症状？ 25
30.硼对花生生长的作用如何？ 26
31.缺硼表现怎样的症状？ 26
32.花生的需肥量是多少？ 26
33.如何计算花生的需肥量？ 27
34.花生施肥原则是什么？ 28
35.花生有几种施肥方法？ 29
36.有机肥对花生生长发育有什么好处？ 30
37.花生根瘤菌是怎样形成的？ 30
38.花生根瘤菌的作用有多大？ 31
39.水分对花生有多大影响？ 32
40.花生重茬为什么会减产？ 33
41.地膜覆盖为什么能增产？ 33
42.地膜覆盖栽培应注意哪些问题？ 34
43.地膜覆盖花生有几种播种方式？ 34
44.什么是花生“Anm”栽培法？ 35
45.如何进行小麦、夏花生双高产栽培？ 36
46.大蒜（马铃薯）夏花生一膜两用效益如何？ 37
47.如何进行花生和大白菜两作配套高产栽培？ 38
48.如何进行花生间作西瓜栽培？ 39
49.何时进行花生大垄宽幅麦套播种？ 40
50.花生麦套播种需注意哪些问题？ 40
51.夏花生获高产要采取哪些措施？ 41
四、生产管理 43
52.花生种子剥壳前晒种有什么好处？ 43
53.花生种子何时剥壳？ 43
54.花生播种前需要进行发芽试验吗？ 44
55.花生种子为什么要分级粒选？ 44
56.花生何时可以播种？ 45
57.何时为花生苗期？ 45
58.花生出苗后（苗期）怎样进行田间管理？ 46
59.何时为花生开花下针期？ 47
60.怎样进行培土迎果针？ 48
61.何时为花生结荚期？ 48
62.开花下针期和结荚期田间管理要注意哪些问题？ 49
63.何时为饱果成熟期？如何进行田间管理？ 50
64.花生徒长结果会怎样？ 51
65.花生在什么情况下需要进行植株调控？ 52
66.花生适宜收获的表现怎样？如何收获？ 52
五、病虫草害防治 54
67.花生网斑病是怎样发生的？症状如何？ 54
68.花生褐斑病症状如何？ 55
69.花生黑斑病症状如何？ 55
70.花生焦斑病症状如何？ 56
71.花生叶腐病症状如何？ 57
72.花生锈病症状如何？ 57
73.花生根腐病症状如何？ 58
74.如何防治花生叶斑病？ 59
75.花生线虫病的为害与症状如何？ 59
76.如何防治花生线虫病？ 60
77.如何防治花生病毒病？ 61
78.如何防治花生黄曲霉病菌污染？ 62
79.怎样防治花生青枯病？ 63
80.怎样防治花生蚜虫？ 64
81.怎样防治花生棉铃虫？ 65
82.怎样防治花生螨虫？ 66
83.花生蛴螬为害情况如何？ 66
84.怎样防治花生蛴螬？ 67
85.花生田杂草都有哪些？ 68
86.如何防除花生田杂草？ 68
六、种子生产 70
87.什么是花生种子？ 70
88.花生种子是如何分类的？ 71
89.怎样进行花生种子高产高倍繁殖？ 71
90.花生种子繁殖田如何选择？ 72
91.如何进行花生种子田间生产？ 72
92.如何进行花生种子的提纯复壮？ 73
93.如何进行花生种子加工？ 75
94.花生种子的质量标准是什么？ 75
95.花生种子包装有哪些要求？ 76
96.花生种子如何贮藏？ 76
97.花生引种要注意哪些问题？ 76
七、花生机械 78
98.花生能使用机械播种吗？ 78
99.使用机械播种都需要注意哪些问题？ 78
100.花生能使用机械收获吗？ 79