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- 作 者：陶鸿编著；中国科学技术协会普及部，安徽省科学技术协会主编
- 出 版 社：北京：科学普及出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7110051935
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第一章 蔬菜反季节栽培概况 1
一、蔬菜反季节栽培意义 1
二、蔬菜反季节栽培保护地类型和设施 1
三、蔬菜反季节栽培主要管理技术 7
四、保护地新型栽培技术 15
第二章 茄果类蔬菜反季节栽培技术 21
一、辣椒 21
二、番茄 30
三、茄子 40
四、樱桃番茄 46
第三章 瓜类蔬菜反季节栽培…技术 51
一、黄瓜 51
二、冬瓜 58
三、西葫芦 62
四、苦瓜 67
第四章 绿叶蔬菜反季节栽培技术 74
一、芹菜 74
二、莴苣 86
三、苋菜 90
四、伏芫荽 93
五、蒌蒿 94
第五章 其他类蔬菜反季节栽培技术 97
一、豇豆 97
二、韭菜 98
三、食荚豌豆 100
四、多花菜豆 104
五、四棱豆 106
六、香椿 109
第六章 反季节蔬菜病虫害防治技术 115
一、蔬菜病害 115
二、蔬菜虫害 125