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- 作 者：刘圣辉摄影；徐佳兆撰文；王国良插图
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7538139176
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前言 5
滩万日式餐厅 6
坦道印度餐厅 20
隐泉日本料理 34
泰国餐厅 46
芭蕉别墅越南餐厅 54
本膳日式餐厅 64
伊斯坦布尔土耳其 74
济州岛韩国料理 86
IRENE＇STHAI泰国餐厅 92
非常越越式概念餐坊 104
金象苑泰国菜馆 118
稻菊日本料理 132
东南亚餐厅 142
上海维港港式餐厅 150
A-THAI泰国餐厅 160
水晶苑亚洲餐厅 170
一千一夜阿拉伯餐厅 184
SOYA东南亚餐厅 194
玛满鑛泰国餐厅 204
金越房越南餐馆 214
帕蒂亚拉印度餐厅 224
花水木铁板烧 232