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- 作 者：萧宗隆，侯惠津著
- 出 版 社：广东世界图书出版公司
- 出版年份：2004
- ISBN：7506262789
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PART 1 这么吃，最“享瘦”！ 10
19道低卡主餐 10
烤猪排饭 10
蒸蛋饭 12
卤排饭 14
面条瘦身餐 16
海鲜蒟蒻面 18
海带豆腐汤面 20
菠菜猪肝面 22
锅烧乌龙面 24
番茄蒟蒻面 26
通心粉瘦身汤 28
荞麦瘦身面 30
当归鸭米粉 32
皮蛋粥 34
丝瓜蛤蜊粥 36
燕窝粥 38
消肿粥 40
凤爪五谷粥 42
萝卜糕汤 44
汤水饺 46
PART 2 尽情享用海陆美味 50
13道低油脂鱼肉餐点 50
清蒸鲑鱼 50
彩色鸡丁 52
胡椒虾 54
烤鲑鱼 56
芦笋虾仁卷 58
凉拌海蜇皮 60
烤三鲜 62
哇沙米鲑鱼 63
生菜虾松 64
韭菜豆芽肉丝 66
丝瓜蛤蜊 68
金针花肉丝 70
西芹炒花枝 72