- 作 者：张志华主编
- 出 版 社：上海：上海科学技术文献出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787543937628
- 标注页数：162 页
- PDF页数：176 页
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蘑菇 滋阴润燥、抗衰防癌 1
一、话说蘑菇 1
二、蘑菇的食疗功效 4
三、蘑菇的灵丹妙药方 5
四、蘑菇养生康复食谱 9
香菇 养血补气、抗衰防癌 12
一、话说香菇 12
二、香菇的食疗功效 15
三、香菇的灵丹妙药方 17
四、香菇养生康复食谱 21
金针菇 健脑益智、养肝益胃 25
一、话说金针菇 25
二、金针菇的食疗功效 27
三、金针菇的灵丹妙药方 28
四、金针菇养生康复食谱 30
平菇 补虚益气、舒筋活络 32
一、话说平菇 32
二、平菇的食疗功效 34
三、平菇的灵丹妙药方 35
四、平菇养生康复食谱 37
草菇 补脾护肝、排毒防癌 40
一、话说草菇 40
二、草菇的食疗功效 42
三、草菇的灵丹妙药方 43
四、草菇养生康复食谱 46
竹荪 滋补扶正、清热养阴 49
一、话说竹荪 49
二、竹荪的食疗功效 52
三、竹荪的灵丹妙药方 52
四、竹荪养生康复食谱 56
猴头菇 滋补强身、健胃抗癌 59
一、话说猴头菇 59
二、猴头菇的食疗功效 62
三、猴头菇的灵丹妙药方 63
四、猴头菇养生康复食谱 66
松茸 补虚强身、益肾强精 68
一、话说松茸 68
二、松茸的食疗功效 70
三、松茸的灵丹妙药方 71
四、松茸养生康复食谱 72
鸡棕 清神养血、补虚益肾 75
一、话说鸡棕 75
二、鸡棕的食疗功效 78
三、鸡棕的灵丹妙药方 78
四、鸡棕养生康复食谱 81
茯苓 健脾安神、败毒抗癌 84
一、话说茯苓 84
二、茯苓的食疗功效 86
三、茯苓的灵丹妙药方 87
（一）美容方 87
（二）康复疾病方 87
四、茯苓养生康复食谱 90
黑木耳 养血补脑、抗衰美容 92
一、话说黑木耳 92
二、黑木耳的食疗功效 95
三、黑木耳的灵丹妙药方 96
四、黑木耳养生康复食谱 99
银耳 滋阴抗衰、祛斑美容 102
一、话说银耳 102
二、银耳的食疗功效 105
三、银耳的灵丹妙药方 106
四、银耳养生康复食谱 108
紫菜 补肾养心、清热化痰 111
一、话说紫菜 111
二、紫菜的食疗功效 113
三、紫菜的灵丹妙药方 115
四、紫菜养生康复食谱 117
海带 清热泄热、祛脂降压 120
一、话说海带 120
二、海带的食疗功效 122
三、海带的灵丹妙药方 123
四、海带养生康复食谱 127
裙带菜 消炎抗癌、祛脂通便 130
一、话说裙带菜 130
二、裙带菜的食疗功效 132
三、裙带菜的灵丹妙药方 133
四、裙带菜养生康复食谱 136
石花菜 清热解毒、清肺化痰 139
一、话说石花菜 139
二、石花菜的食疗功效 140
三、石花菜的灵丹妙药方 141
四、石花菜养生康复食谱 143
海藻 清热消痰、降压抗癌 146
一、话说海藻 146
二、海藻的食疗功效 147
三、海藻的灵丹妙药方 149
四、海藻养生康复食谱 152
麒麟菜 清肺消痰、解毒通便 155
一、话说麒麟菜 155
二、麒麟菜的食疗功效 157
三、麒麟菜的灵丹妙药方 158
四、麒麟菜养生康复食谱 160