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- 作 者：吴书仙著
- 出 版 社：上海：上海人民出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787208084117
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第1章感 官品味·葡萄酒享用之初品·感官 16
评·吃喝 31
享·抉择 36
醉·性情 43
第2章 借茶为媒·葡萄酒另眼欣赏酿造之本 50
酿造四部曲 52
生命熟成 57
茶酒情怀 61
茶VS.葡萄酒 66
第3章 饮酒细话·葡萄酒健康养生适量·基本原则 78
养体·重要目的 83
得当·不可忽略的细节 93
搭配·酒与菜的搭档 100
第4章 古典审美·葡萄酒的中国风古典之美 104
酒至臻境 110
第5章 酒中人文·葡萄酒的东西风酒风人文 118
酒在中国 129
勿失本色 138
东西融合 145
第6章 亲身体验·葡萄酒的生活趣风情万种的美酒 150
心仪神往的享受 163
你会中意哪一款 172
生活谐趣 182
闲话他酒 188
第7章 漫话酒乡·跟随葡萄酒去旅行梦幻葡萄园——那帕 196
美国月之谷——索诺玛 198
如诗如画——贝杰哈克 201
醇香波尔图 203
法兰肯酒乡小镇 206
里奥哈的赞美诗 209
意大利名园——哥雅 212
令人艳羡——奥比安 216
附录 220