- 作 者：（日）新井敏夫编著；任小宁，曾志灵译
- 出 版 社：广东世界图书出版公司
- 出版年份：2005
- ISBN：7506275821
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70种蔬菜栽培方法 1
果菜类16种 2
番茄、小番茄 2
茄子 6
黄瓜 10
南瓜 14
西葫芦 18
玉米 20
青椒、辣椒 22
秋葵 24
苦瓜 26
菜瓜 28
丝瓜 30
草莓 32
西瓜 36
甜瓜 40
豆类5种 44
四季豆 44
豌豆 46
毛豆 48
蚕豆 50
落花生 52
根菜类10种 54
土豆 54
胡萝卜、小胡萝卜 58
甘薯 62
萝卜 66
樱桃萝卜 68
芜菁 70
芋头 72
牛蒡 74
生姜 76
叶茎菜类32种 78
大白菜 78
卷心菜（甘蓝） 82
迷你卷心菜 86
洋葱 88
大葱、分葱 90
韭菜 92
菠菜 94
小松菜 96
茼蒿菜 98
京水菜 100
山东小白菜 102
结球生菜、不结球生菜 104
色拉生菜 106
花椰菜、青花菜 108
芹菜 110
芦笋 112
苤蓝 114
朝鲜蓟 116
薤头 118
蘘荷 120
鸭儿芹 122
紫苏 124
芝麻 126
落葵 128
长果黄麻 130
青梗菜 132
白梗青菜 134
塌棵菜 136
雪里红 138
香草类7种 140
罗勒 140
迷迭香 141
百里香 142
鼠尾草 143
熏衣草 144
香茴芹 145
薄荷 146
蔬菜园艺基础 148
蔬菜的栽培方法 148
施肥与肥料制作 150
病害虫防除 153
规划菜园 157
配制土壤 161
做垄、覆地膜 163
播种 165
育苗、选苗 167
定植和浇水 169
主要的栽培作业 171
需配备的必要工具 174
蔬菜园艺用语解说 175