- 作 者：杨书源主编
- 出 版 社：天津：天津科技翻译出版公司
- 出版年份：2002
- ISBN：7543314118
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上篇 天然保健饮料知识 3
天然保健饮料概介 3
天然保健饮料种种 5
粥和药粥类 5
汤（饮）类 8
酒、醴、醪类 10
茶（药茶）类 16
醋类 21
果蔬汁、精类 22
膏、羹类 26
下篇 天然饮料治病方例 31
内科疾病 31
感冒 31
头痛 38
咳嗽 41
哮喘 47
支气管炎 51
肺炎 54
高血压 57
心脏病 61
消化不良 65
泄泻 69
痢疾 72
呕吐 74
肠胃炎 75
便秘 77
糖尿病 83
贫血 86
肝炎 90
肾炎 93
失眠 97
中暑 99
尿路感染、结石 102
肥胖病 105
痹证 107
肺结核 110
癌症 111
外科疾病 116
疖疮 116
痔疮 118
跌打损伤 120
疝气 122
脉管炎 124
皮肤病 126
五官科疾病 129
中耳炎 129
耳鸣 130
鼻出血、鼻窦炎 132
咽喉炎 134
眼疾 137
牙痛、牙出血 141
妇料疾病 143
月经不调 143
痛经 146
闭经 149
带下 150
妊娠病 153
产后病 155
乳腺炎 158
儿科疾病 161
感冒、发热 161
咳嗽 165
小儿哮喘 167
百日咳 168
小儿腹泻 170
小儿遗尿、多尿 172
小儿营养不良 174
小儿水肿 176
小儿厌食 177
附录 183
附录一 健康饮水10问 183
（1）为何说当人感到口渴时…再去饮水是不妥的？ 183
（2）为何说喝凉白开水是饮水良策？ 184
（3）健康饮水有何标准？ 185
（4）为何以喝饮料代替饮水是一种十分错误的做法？ 186
（5）矿泉水有哪些种类？各类矿泉水有何特点？选购矿泉水时应注意些什么？ 188
（6）怎样饮用矿泉水？饮用时应注意哪些事项？ 191
（7）什么是纯净水？纯净水是否为人体最佳饮用水？ 192
（8）为何说生态水是新一代有前途的饮用水？ 193
（9）人每天应该喝多少水为好？怎样喝最佳？ 194
（10）生活饮用水有哪些值得注意之处？ 197
附录二 常用饮料中所含营养评价 200
奶类 200
果汁类 201
碳酸（可乐）类 201
咖啡类 202
啤酒 202
茶水 203
纯净活性水 203
附录三 介绍一种国际流行的饮料—奶昔 204