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- 作 者：（韩）首尔文化社编辑部著
- 出 版 社：牡丹江：黑龙江朝鲜民族出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787538915884
- 标注页数：83 页
- PDF页数：86 页
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PART1 基本小菜 5
拌萝卜干 5
辣椒酱蒜薹 7
油腐酱小土豆 9
清蒸苏子叶 11
鳀鱼酱大豆 15
酱藕 17
酱牛蒡丝 19
辣牛蒡 19
酱牛肉 21
酱鸡肉 23
鱿鱼酱鹌鹑蛋 25
酱蛤蜊肉 27
酱明太鱼子 29
酱海带 31
PART2 干汁小菜 33
酱海兔 33
炒干虾 35
辣椒酱炒鳀鱼 37
青辣椒炒鳀鱼 39
清蒸青辣椒 39
青辣椒酱红蛤 41
青辣椒酱鹌鹑蛋 41
拌干鱿鱼 43
炒鱿鱼丝 45
辣椒酱炒鱿鱼丝 45
辣椒酱烤面条鱼脯 47
海带炒面条鱼脯 49
炒石莼紫菜 51
PART3 酱菜 53
拌咸黄瓜 53
拌酱黄瓜 55
拌咸青辣椒 57
拌酱沙参 59
酱苏子叶 61
酱蘑菇 63
酱大蒜 65
辣椒酱拌酱萝卜 67
酱青辣椒 69
拌酱蒜苔 71
PART4 海鲜酱 73
酱螃蟹 73
辣牡蛎酱 75
拌鱿鱼酱 77
拌蛤蜊酱 79
拌明太鱼子酱 81
拌明太鱼肠酱 83