- 作 者：李韬著
- 出 版 社：北京：旅游教育出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787563717552
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IN＆OUT就是一坐一忘IN＆OUT就是一坐一忘 2
蜀地传说，别样风情 4
走，我们吃茶膳去 7
我没去过峨眉，但是去过小镇 9
面条的后现代时光 12
心中的玛吉阿米 15
便宜坊里“蔬香酥” 18
大开胃口 酥而不腻 20
安平古街台南菜 22
五方院的美食空间 25
洪湖水浪打浪 27
在烛光里摇曳的马克西姆 30
浮士德半日浮生 32
福照楼养正气 34
紫苏长发紫苏长发 38
此螺非彼螺 40
芡实珍如红珊瑚 42
当木瓜遇上牛奶 44
天上人间折耳根 46
乡土果冻——冰粉 47
爱不够的南瓜 49
徽有苔 51
松荫下的宝藏 53
红豆是为心之谷 55
食竹骝记 57
考“麸” 59
别拿虫子不当菜 61
春天送来马兰头 63
幸福的毒药幸福的毒药 66
喝汤、长大与示弱 67
肉食者不鄙 69
享受吉鑫宴舞 71
粥里乾坤 73
醋香悠悠 75
美女和回锅肉 77
为食忙 80
寿司里的五味人生 83
那一场鸡肉和米线的缠绵那一场鸡肉和米线的缠绵 87
酸辣鱼，是碧波上的帆影 88
寂寞苏州定胜糕 90
米糕，那一番素面朝天的美丽 92
勇者之包 94
肥肠寸断 96
疯狂的石头 98
看我七十二变——灌肠 100
羊杂汤里的似水流年 102
腊排骨火锅，功比古乐 104
毛豆腐和比较学 107
淡淡青团 109
没头没脑的头脑 111
半面妆的馅饼——比萨 113
不是“豆”你玩 115
名士余韵南京菜名士余韵南京菜 119
吃在扬州 121
老北京奉献的美食 122
云南美味清真菜 125
藏地饮食回忆 127
大红灯笼照耀下的晋商菜 131
香味里的新疆 134
中国菜里的勐巴拉纳西 136
周庄的滋味 139
它们让我想起长安 141
四面佛的恩赐 143
山西菜，把我问倒了 145
蜀中三鱼 148
鲜花盛开在胃里鲜花盛开在胃里 153
用水果的香气滋润生活 155
青了梅子，绿了芭蕉 157
莲雾是水果里的奇迹 160
杜鹃摇红解茶香杜鹃摇红解茶香 163
大茶真性 165
春韵卢正浩 168
细品老茶头 170
水，不可命名的水 173
水金龟里的岩骨花香 175
邀友共谒晚甘侯 177
爱上曼特宁 179
心神怅然感通茶 181
蛮砖春早 183
九阳神功化作绕指柔 185