饲料与营养

作者：（美）M.E.恩斯明，C.G.奥伦廷著；秦礼让等译校
出版社：北京：农业出版社
出版年份：1985
ISBN：
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译者序 1

中文版前言 1

绪言（节译） 1

第一篇营养 1

第一章粮食作为饲料与作为食粮的对比 1

第二章营养原理 14

第三章消化和吸收 27

第四章营养物质—新陈代谢 38

第五章营养与中毒疾病 61

第二篇饲料 97

第六章饲料的类型和作用 97

第七章牧地与草原饲草 108

第八章干草 123

第九章青贮料、半干青贮料、高水分谷物 141

第十章谷物—高能饲料 154

第十一章蛋白质补充饲料 165

第十二章副产品饲料和作物残渣 185

第十三章补充饲料—添加剂—埋植剂 198

第十四章饲料加工 211

第十五章饲料分析—饲料评定 223

第十六章购买饲料—商品饲料—饲料法规 233

第三篇饲养 243

第十七章家畜的行为与环境 243

第十八章饲养标准与日粮配合 269

第十九章肉牛的饲养 284

第二十章乳牛的饲养 373

第二十一章绵羊的饲养 410

第二十二章山羊的饲养 446

第二十三章猪的饲养 467

第二十四章家禽的饲养 505

第二十五章马的饲养 547

第二十六章兔的饲养 583

第二十七章水貂的饲养 601

第二十八章鱼的饲养 615