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- 作 者：（日）中川鹤太郎著；宋玉升译
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：1985
- ISBN：13031·2356
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第一章 弯了的棒为什么又能直起来——关于弹性 8
第二章 橡胶为什么能伸得那么长？——橡胶的弹性与气体的压力相似 21
第三章 搅动的水为何能静止下来？——关于粘滞性 40
第四章 各种奇怪的流变现象——振动时可“溶解”的液体，能“成型”的液体，能裂缝的液体 58
第五章 可流动的固体——冰川能流动，岩石也能流动 79
第六章 有弹性的液体——能收缩的液体，能拔丝的液体，能向上爬的液体 93
第七章 弹簧和活塞模型——用模型来研究问题 109
第八章 蚕丝是怎样形成的——蚕不是吐丝，而是拉丝，蜘蛛也是这样 126
第九章 粘液的用处——蛋清是蛋黄的摇篮 137
结束语——流变学是什么学问 147