临床胃肠内营养

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第一章胃肠内营养发展概况 1

第二章营养代谢的生理学基础 4

第一节营养物的正常摄入、消化和吸收 4

第二节胃肠道的免疫 14

第三节蛋白质和氨基酸的代谢 18

第四节能量代谢 30

第五节激素和营养底物的关系 40

第六节人类对营养物的需要 46

第三章人体营养评定 57

第四章胃肠内营养制剂 67

第一节管饲混合奶 67

第二节要素饮食 78

第五章胃肠内营养给入方法 91

第六章胃肠内营养支持的并发症及其预防 111

第七章胃肠疾病的胃肠内营养支持 124

第八章肾脏病人的胃肠内营养 135

第九章肝脏疾病的胃肠内营养 151

第十章创伤和烧伤病人的代谢反应及胃肠内营养 162

第十一章败血症的胃肠内营养 175

第十二章小儿胃肠内营养 182

第十三章老年人胃肠内营养 191

第十四章肿瘤病人胃肠内营养 198

第十五章围手术期胃肠内营养 203

第十六章肠道细菌移位和营养支持 208

第十七章胃肠内营养和胃肠外营养比较 216