- 作 者：g郑启明编著
- 出 版 社：南宁：广西人民出版社
- 出版年份：1981
- ISBN：14113·20
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一、食物的性质 1
粘米 1
粳米 2
糯米 2
面粉 2
黑豆 2
黄豆 2
绿豆 2
薏米 2
莲子 2
萝卜 3
生姜 3
芫荽 3
薤头 3
大蒜 3
大葱 3
韭菜 3
冬瓜 4
丝瓜 4
茄子 4
辣椒 4
芥菜 4
白菜 4
南瓜 4
苦瓜 4
莴苣 5
木耳 5
花生 5
玉米 5
红薯 5
长豇豆 5
四季豆 5
芥蓝菜 5
黄瓜 5
莲藕 5
慈姑 6
发菜 6
紫菜 6
竹笋 6
豆腐 6
芋头 6
大白菜 6
苋菜 6
菠菜 6
豌豆 7
苦墨菜 7
洋葱头 7
榄角 7
蕹菜 7
饭豆 7
芹菜 7
番葛 7
粉葛 7
荸荠 7
雪梨 8
白果 8
枸杞菜 8
核桃 8
西洋莱 8
蒲瓜 8
豆豉 8
水瓜 8
葫芦瓜 8
金针莱 8
甘蔗 9
柑、橙 9
胡椒 9
荔枝 9
香蕉 9
红枣 9
柿饼 9
番木瓜 9
柚子 9
杧果 10
苹果 10
绿茶 10
红茶 10
茼蒿菜 10
赤小豆 10
海藻、海带 10
黑芝麻 10
龙眼 10
黄皮果 10
马铃薯 10
小麦肉 11
橄榄 11
山药 11
木薯 11
枇杷果 11
米粉 11
扁豆 11
豆酱 11
豆芽 12
芡实 12
米糠 12
蚕豆 12
麦片 12
香蕈 12
豆腐乳 12
番茄 12
百合 12
西瓜 13
甜瓜 13
葡萄 13
桃子 13
石榴 13
菠萝 13
桑椹 13
食油 13
食盐 13
酒 14
烟 14
蜂糖 14
鸡 14
黄豆酱 14
食醋 14
豆豉 14
食糖 14
鸭 15
鸡蛋 15
猪肉 15
狗肉 15
羊肉 15
羊奶 15
牛肉 15
牛奶 15
麻雀 16
乌鱼 16
鲤鱼 16
墨鱼 16
白鸽 16
鲩鱼 16
淡菜 16
海虾 16
鲢鱼 16
鳙鱼 16
鲫鱼 16
胡子鲇 17
鹅肉 17
穿山甲 17
鳖 17
章鱼 17
蚝豉 17
田螺 17
鳝鱼 17
螃蟹 17
蛇肉 18
黑斑蛙 18
鲍鱼 18
海蜇 18
乌龟 18
海参 18
猫肉 18
兔肉 18
蛇胆 18
二、常见病酌饮食宜忌 19
风温病 19
暑温病 20
湿温病 20
吐泻 21
四时感冒 21
疟疾 22
痢疾 22
痄腮 23
中风 23
痹证 24
破伤风 24
痿症 25
癫狂 26
肺痨 27
咳嗽 27
哮喘 28
肺痈 28
咯血 29
单腹胀 30
症瘕 31
黄疽 32
水肿 32
消渴 33
噎嗝 33
呕吐 34
胃脘痛 35
呃逆 35
腹痛 36
吐血 36
便血 37
衄血 38
血虚 38
心悸 39
脏躁 39
失眠 40
自汗、盗汗 40
头痛 41
眩晕 42
耳鸣、耳聋 42
淋病 43
癃闭 43
遗精 43
赤白浊 44
尿血 44
疝气 45
便秘 45
脱肛 46
胁痛 46
腰痛 47
牙痛 47
风疹块 48
脚气 48
瘿肿 49
麻疹 50
鼻渊 50
水痘 51
疳积 51
小儿腹泻 52
呕吐 53
夏季热 53
小儿湿疹 54
小儿遗尿 54
月经不调 55
痛经 55
经闭 56
妊娠恶阻 56