- 作 者：（日）柳宗悦著；徐艺乙译
- 出 版 社：轻工业出版社
- 出版年份：1991
- ISBN：7501906149
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序(张道一) 1
著者自序(柳宗悦) 1
上篇 造型艺术 1
一、工艺问题 3
二、艺术的分类 7
时间的艺术 7
时空间的艺术 8
空间的艺术 9
三、美术与工艺 14
综合的时代 14
美术之产生 21
美术的界限 25
分化的余弊 30
中篇 各种工艺 35
手工艺的历程 37
一、手工艺 37
贵族工艺的性质 42
贵族工艺的界限 44
个人工艺的性质 46
个人工艺的界限 48
民众工艺的性质 53
民众工艺的界限 57
机械工艺的性质 61
二、机械工艺 61
机械工艺的界限 63
机械工艺之订正 68
三、工艺之正宗 74
下篇 美与工艺 77
一、工艺之成立 79
用途 79
材料 81
手工与工具 86
技能与技术 91
劳动与组织 97
传统与时代 100
二、美的目标 106
目标之必要 106
涩之美 106
通俗性 109
健康性 113
单纯性 115
国民性 116
地方性 117
三、工艺美的特色 120
工艺的性质 120
实用性 123
反复性 126
低廉性 129
公有性 134
程式性 135
装饰性 137
非个人性 140
间接性 145
不自由性 147
四、美的境界与工艺 152
对美的境界之要求 152
美的境界与工艺的境界 156
美的境界之例证 160
安全的途径 164
美丑之区分 167
他力之路 170
附录 175
民艺之趣旨 175
柳宗悦年谱 185
插图说明 198
译后记 209