- 作 者：王海主编
- 出 版 社：北京：机械工业出版社
- 出版年份：1995
- ISBN：7111046366
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绪论 1
第一章 流体流动 5
第一节 流体静力学基本方程 5
第二节 流体流动的基本方程 12
第三节 流体在管内的流动阻力 20
第四节 管路计算和流量测量 31
第五节 非牛顿流体的流动 35
第二章 流体输送 38
第一节 液体输送设备 38
第二节 气体输送、压缩设备和真空技术 53
第一节 筛分 74
第三章 非均相物系的分离 74
第二节 沉降 79
第三节 过滤 88
第四节 离心机分离 100
第四章 传热及制冷技术 107
第一节 传热学基础 107
第二节 热传导 109
第三节 对流传热 115
第四节 传热计算 116
第五节 对流换热系数关联式 124
第六节 辐射换热 139
第七节 换热器 146
第八节 加热剂、冷却剂及加热方法 150
第九节 制冷技术 155
第十节 不稳定热传导 167
第五章 流态化技术及气力输送 173
第一节 固体流态化 173
第二节 气力输送 186
第六章 蒸发、结晶、冷冻浓缩 196
第一节 蒸发 196
第二节 结晶 214
第三节 冷冻浓缩 220
第一节 湿空气的热力学基础 225
第七章 空气调节、物料干燥 225
第二节 空气调节 234
第三节 干燥机理 238
第四节 喷雾干燥 254
第五节 冷冻干燥 267
附录 272
一 单位换算 272
二 物理常数 275
三 物理性质数据 276
四 型号、规格、规范 287
习题 296
参考文献 304