- 作 者：俞家宝，詹玉荣编著
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1986
- ISBN：4144·608
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目录 1
一、商品农产品的产生与发展 1
（一）商品农产品的产生、发展和灭亡 1
（二）农产品由自给性生产向商品性生产转化 6
（三）我国近百年来农产品的商品化 9
二、社会主义阶段农产品商品化的进一步发展 15
（一）马克思、恩格斯、列宁关于社会主义商品生产的论述 15
（二）当前我国存在商品生产和商品交换的原因 19
（三）发展农产品商品生产的重要意义 22
（四）农产品商品化的必然趋势 25
三、发展农产品商品生产的途径 27
（一）影响农业商品量和商品率的因素 27
（二）提高农业商品量和商品率的途径 30
（三）利用价值规律促进农业商品生产的发展 36
（四）建立农产品商品生产基地 41
（五）开发信息资源 48
四、农业经营者的经营策略与销售策略 55
（一）经营与经营策略 55
（二）几种经营策略 57
（三）销售策略 64
（四）竞争策略 69
五、农产品的供给和需求 72
（一）供给与需求的概念 72
（二）商品农产品的供给 74
（三）各种农产品供应量对价格的反应 76
（四）商品农产品的市场需求 79
（五）各种农产品的需求弹性 82
（六）组织农产品的供求平衡 84
六、商品农产品销售预测 87
（一）销售预测的概念和意义 87
（二）市场调查 89
（三）预测方法 93
七、广辟商品农产品的流通渠道 104
（一）多种流通渠道的必然性 104
（二）国营商业、集体商业和个体商业 107
（三）农产品贸易市场 112
（四）集市或市场管理 117
八、农产品销售与农业生产资料供应 120
（一）农产品销售 120
（二）农产品的计划收购 122
（三）农产品市场的宏观调节 124
（四）农业生产资料供应 130
九、积极推行农产品收购合同制 137
（一）农产品收购合同的意义 137
（二）合同的签定 142
（三）合同履行 145
十、农产品价格与定价策略 149
（一）合理制定农产品价格 149
（二）农村商品的定价策略 155
十一、农产品比价与差价 161
（一）工农业产品比价与剪刀差 161
（二）农产品比价与差价 169
十二、农产品储运 178
（一）农产品储藏 178
（二）农产品运输 185
十三、积极发展农产品对外贸易 193
（一）发展农产品对外贸易的意义和原则 193
（二）掌握国际市场变动的规律 196
（三）组织农产品出口 201
（四）国际贸易中的价格 204
（五）贸易方式 205