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- 作 者：（法）欧菲利·奈曼著；（法）亚尼斯·瓦卢西克斯绘；刘畅译；李焰明校译
- 出 版 社：桂林：广西师范大学出版社
- 出版年份：2015
- ISBN：9787549570874
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如何组织一场完美的酒会 8
聚会前 8
聚会中 20
聚会后 29
如何自信满满地品酒 36
酒裙 36
酒香 42
酒味 52
寻找梦想中的葡萄酒 66
品种与酿造——葡萄酒的基因 74
葡萄的浆果和苗木 74
白葡萄品种 76
红葡萄品种 86
葡萄树的生命周期 96
采收葡萄的时机 106
如何酿造葡萄酒 110
风土与产区——葡萄酒的身份 130
风土 130
法国葡萄酒 134
欧洲葡萄酒 154
世界葡萄酒 164
购买与储存——开启葡萄酒生活 176
餐厅点酒 176
读懂酒标 181
购买葡萄酒 187
建造酒窖 195