- 作 者：李伯重著
- 出 版 社：联经出版事业公司
- 出版年份：2002
- ISBN：9570824565
- 标注页数：500 页
- PDF页数：517 页
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前言 1
上编 发展篇 9
第一章 重工业的发展 11
第一节 生产工具制造业 12
第二节 建材工业与矿冶业 22
第三节 造船业（附修船业） 31
附录 50
第二章 轻工业的发展 53
第一节 食品工业 54
第二节 服装工业 70
第三节 日用百货制造业 74
第四节 造纸业与印刷业 82
第三章 农业的发展（一）：生产集约化 93
第一节 主要农业部门的生产集约化 95
第二节 农业结构改变导致的生产集约化 128
第四章 农业的发展（二）：资源利用合理化 149
第一节 水土资源的合理利用 149
第二节 人畜力资源的合理利用 179
下编 制约篇 207
第五章 能源问题 209
第一节 动力的使用与供给 209
第二节 燃料的使用与供给 224
第三节 能源短缺对生产的影响 237
第六章 材料问题 249
第一节 木材的使用与供给 250
第二节 铁与其他贱金属的使用与供给 263
第三节 材料短缺对生产的影响 274
第七章 肥料问题 287
第一节 肥料使用技术的进步 287
第二节 肥料需求状况 300
第三节 肥料生产状况 321
第四节 肥料供求矛盾及解决 335
附录 361
第八章 外部市场问题 363
第一节 外部市场地域范围的扩大 363
第二节 江南对外部市场依赖的加强 372
第三节 外部市场变化对江南的影响 387
结语 401
附录 419
一 「江南地区」之界定 419
二 明清江南蚕桑亩产考 433
征引文献目录 463
后记 499