- 作 者：吴普特著；王玉宝著；赵西
- 出 版 社：北京：中国水利水电出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：7517012274
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第一章 导论 1
一、2011年粮食生产特点 2
二、2011年粮食生产水足迹特点 3
三、2011年区域粮食虚拟水流动特点 5
第二章 粮食生产 7
第一节 各省级行政区粮食生产 8
一、各省级行政区粮食播种面积 8
二、各省级行政区粮食产量 12
三、各省级行政区粮食单产 16
四、各省级行政区人均粮食占有量 19
第二节 区域粮食生产 22
一、区域粮食播种面积 22
二、区域粮食产量 24
三、区域粮食单产 25
四、区域人均粮食占有量 27
第三节 南北方粮食生产 28
一、南北方粮食播种面积 28
二、南北方粮食产量 29
三、南北方粮食平均单产 30
四、南北方人均粮食占有量 30
第三章 粮食生产水足迹 31
第一节 各省级行政区粮食生产水足迹 32
一、各省级行政区粮食生产水足迹 32
二、各省级行政区粮食水足迹 40
第二节 区域粮食生产水足迹 52
一、区域粮食生产水足迹 52
二、区域粮食水足迹 55
第三节 南北方粮食生产水足迹 59
一、南北方粮食生产水足迹 59
二、南北方粮食水足迹 60
第四章 区域粮食虚拟水流动 63
第一节 各省级行政区粮食虚拟水流动 64
一、各省级行政区虚拟水流动 64
二、各省级行政区虚拟蓝水流动 66
三、各省级行政区虚拟绿水流动 69
四、各省级行政区粮食虚拟水输出、输入比率 71
五、产销区粮食虚拟水流动 73
第二节 区域粮食虚拟水流动 74
一、区域虚拟水流动 74
二、2011年粮食虚拟水流动与2010年的比较 76
三、粮食虚拟水输出、输入比率 78
第三节 南北方粮食虚拟水流动 78
第五章 结论与思考 81
一、结论 82
二、思考 82
三、建议 83
附录 85
一、基本概念 86
二、计算方法 87
三、主要数据来源 89
参考文献 90