走近新食品资源

作者：中国农村技术开发中心，国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟编
出版社：北京：中国轻工业出版社
出版年份：2016
ISBN：9787518407811
注意：在使用云解压之前，请认真核对实际PDF页数与内容!

在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明

转为PDF格式
6
立即购买
（在线云解压服务）

云解压服务说明

1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。

云解压下载及付费说明

1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。

2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)

1．什么是新食品原料？什么是新食品？什么是新食品资源？ 8

2．市场上常见的新食品有哪些？ 10

3．新食品原料有哪些特征？ 12

4．新食品原料的分类？ 16

5．动物类、植物类新食品原料有哪些？ 18

6．微生物类新食品原料有哪些？ 20

7．糖类新食品原料有哪些？ 21

8．蛋白质类新食品原料有哪些？ 22

9．脂类新食品原料有哪些？ 24

10．盐类新食品原料有哪些？ 26

11．新食品原料可以转为普通食品吗？ 28

12．新食品原料为什么会有食用限量呢？ 30

13．进口新食品原料是否需要审批？ 32

14．孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和老年人等特殊人群可以食用新食品吗？ 34

15．什么是新食品资源健康产业？ 36

知识链接目前已经批准的新食品原料名单 41