- 作 者：李灿佳编著；全国中等职业学校饭店、旅行社服务与管理专业教材编写组编
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：1995
- ISBN：704008189X
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目录 1
第一章 绪论 1
第一节 什么是心理学 1
第二节 旅游心理学的对象与任务 7
第三节 旅游心理学的研究方法 10
第二章 对旅游者的鉴貌辨色 14
第一节 感觉和知觉的规律 14
第二节 良好观察力的培养 20
第三节 如何对旅游者鉴貌辨色 23
第一节 良好注意力的培养 30
第三章 良好心理素质的培养 30
第二节 良好记忆力的培养 35
第三节 良好思维能力的培养 43
第四节 情感自控能力的培养 47
第四章 操作技能训练 57
第一节 技能的概述 57
第二节 如何进行操作技能的训练 60
第五章 旅游者的兴趣、需要及旅游动机 64
第一节 旅游者的兴趣 64
第二节 旅游者的一般需要 67
第三节 旅游者在不同旅游过程的心理需要 73
第四节 各种类型旅游者的不同需要 79
第五节 旅游者的旅游动机 85
第六章 旅游者的个性特点 96
第一节 旅游者的气质特点 96
第二节 旅游者的性格特点 101
第七章 旅游服务心理 108
第一节 前台和客房服务心理 108
第二节 餐厅服务心理 115
第三节 商场服务心理 121
第四节 导游服务心理 128
第五节 服务中的人际交往 136
第一节 旅游者投诉的原因 147
第八章 旅游者的投诉心理 147
第二节 旅游者投诉心理的分析与处理原则 151
第九章 旅游者心理与旅游设施 158
第一节 旅游者的感知觉规律与旅游设施 158
第二节 旅游者的注意、兴趣、想象作用与旅游设施 163
第十章 旅游管理心理 167
第一节 管理者心理 167
第二节 调动员工积极性 170
第三节 员工的心理挫折 177
主要参考文献 184