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- 作 者：张建华主编
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7040082403
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第一章 商业企业业态概述 1
第一节 企业与商业企业 1
第二节 商业企业的类型 15
第三节 零售商业企业业态的产生及其生命周期 28
第四节 零售业态概览 41
第二章 百货商店 76
第一节 百货商店的产生与发展 76
第二节 百货商店的设立与设计 88
第三节 百货商店的营运 137
第三章 超级市场 157
第一节 超级市场概述 157
第二节 超级市场的开设 171
第三节 超级市场的经营管理 189
第四章 专业商店与专卖店 214
第一节 专业商店概述 214
第二节 专业商店的营销策划 222
第三节 专卖店及其在我国的发展 230
第五章 连锁便利店 246
第一节 连锁经营概述 246
第二节 连锁便利店的特征 268
第三节 连锁便利店的经营 284
第六章 仓储式商店 296
第一节 仓储式商店的产生与发展 296
第二节 仓储式商店的特点与经营 301
第一节 购物中心的产生与发展 306
第七章 购物中心 306
第二节 购物中心的特征与功能 313
第三节 购物中心的设计与管理 320
第八章 无店铺销售 327
第一节 无店铺销售概述 327
第二节 无店铺销售的类型 332
第三节 电子商务 344
第四节 无店铺销售的发展趋势 354
参考文献 357